Рыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вред

0
120

Рыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вред© ninami — stock.adobe.com

Рыжиковое масло – это натуральный растительный продукт, который делается из семян маслянистой культуры, а именно травянистого растения из рода капустных – рыжика посевного, отсюда и название. Данная разновидность масла является очень полезной для организма благодаря богатому составу минералов, витаминов и незаменимых жирных кислот, например, таких как омега-3.

Рыжиковое масло широко применяется не только в кулинарии, но еще и в народном лечении и косметологии. С его помощью можно улучшить кожу лица, структуру волос, разгладить неглубокие морщины и избавиться от целлюлита. Данный продукт помогает похудению и заряжает тело энергией, что особенно ценится спортсменами.

Химический состав и калорийность

Химический состав рыжикового масла весьма разнообразен, а калорийность не является самой низкой и составляет 883,6 ккал на 100 граммов. Масло практически на 100 процентов состоит из жира, который в сбалансированных количествах просто необходим для нормальной работы организма.

Пищевая ценность нерафинированного рыжикового масла на 100 граммов:

  • белки – 0,12 г;
  • жиры – 99,8 г;
  • углеводы – 0 г;
  • пищевые волокна – 0 г;
  • вода – 0,11 г.

Соотношение БЖУ – 1/100/0 соответственно. Однако не торопитесь огорчаться, перечень полезных элементов перекрывает высокие показатели калорий и жира.

Химический состав рыжикового масла на 100 граммов представлен в виде таблицы:

Витамин В4 0,21 мг
Витамин К 0,093 мг
Витамин Е 0,46 мг
Гамма Токоферол 28,75 мг
Фосфор 1,1 мг
Кальций 1,1 мг
Цинк 0,06 мг
Омега-6 14,3 г
Омега-3 53,5 г
Омега-9 18,41 г
Кампестерол 97,9 мг
Бета Ситостерол 205,9 мг

Помимо этого, в состав продукта входят каротиноиды и фосфолипиды. Однако самым ценным показателем является наличие незаменимых жирных кислот – линоленовой, а также линолевой. Незаменимыми эти кислоты является потому, что данные вещества не синтезируются в человеческом организме самостоятельно.

Польза рыжикового масла для организма

Польза рыжикового масла для организма человека по-своему уникальна и неоценима:

  1. Наиболее заметный эффект оказывает способность масла ускорять регенерацию в организме. А также можно выделить помощь в снятии отечности и противовоспалительное действие.
  2. Рыжиковое масло помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
  3. При регулярном употреблении данного продукта можно укрепить иммунную систему, а также нормализовать гормональный фон у взрослого человека.
  4. За счет входящих в состав продукта жирных кислот укрепляются кровеносные каналы и выводится из крови вредный холестерин. Помимо этого, масло рыжиковое можно использовать как профилактическое средство от атеросклероза.
  5. За счет того, что во время производства масло не подвергается окислению, оно может храниться на протяжении многих лет и быть пригодным для употребления. За это время в продукте скапливается ретинол, который ускоряет обмен веществ, что особенно важно людям, которые хотят похудеть.
  6. Благодаря тому, что регулярное употребление рыжикового масла улучшает состояние слизистой оболочки, залечиваются небольшие язвы. А также устраняется плохой запах из ротовой полости и кровоточивость десен.
  7. Улучшается работа сердца благодаря входящим в состав продукта калию с магнием. Именно по этой причине рыжиковое масло часто входит в рацион спортсменов. Помимо этого, регулярное употребление продукта улучшает состояние нервной системы и выравнивает давление.
  8. Снижается возможность появления варикоза и тромбоза.

Помимо этого, с помощью масла рыжикового можно восстановить силы после длительной болезни или перенесенной операции.

Рыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вред

Лечебные свойства

Лечебные свойства масла распространяются на:

  1. Продукт является замечательным профилактическим средством от аллергических реакций как у детей, так и у взрослых.
  2. Масло подходит людям, страдающим от сахарного диабета, благодаря тому, что способствует снижению уровня глюкозы.
  3. Благодаря наличию в составе продукта фосфолипидов улучшается работа печени и предотвращается риск возникновения цирроза.
  4. Данное масло обладает обволакивающим свойством, которое распространяется на слизистые внутренних органов, благодаря чему пропадают запоры, еда быстрее усваивается, очищается кишечник и предотвращается брожение в пищеводе.
  5. Регулярное употребление продукта помогает вывести слизь из легких и снизить возможное вредное воздействие никотина на дыхательные органы, причем не только активного, но и пассивного курильщика.
  6. Минералы, входящие в состав продукта, помогают улучшить состав крови и повысить уровень гемоглобина.
  7. Растительный продукт предупреждает развитие такого заболевания, как анемия.
  8. Фитостеролы, которые входят в состав масла, оказывают положительное воздействие на репродуктивную функцию мужчин, помогая восстановить потенцию.

Кроме этого, людям пожилого возраста в лечебных целях можно смазывать больные суставы данным растительным продуктом.

Рыжиковое масло для девушек

На девушек и женщин рыжиковое масло оказывает особое полезное воздействие, а именно:

  1. Благодаря возможности продукта повышать уровень гемоглобина в крови масло влияет на самочувствие во время менструации, помогает избавиться от возможного головокружение и понижает болевые ощущения в пояснице и внизу живота. Девушкам, которые предпочитают заниматься спортом стабильно и не делать перерыв во время менструации, масло поможет улучшить продуктивность тренировки и облегчить самочувствие после нее.
  2. Рыжиковое масло полезно пить женщинам во время беременности, а также в период кормления грудью, ведь оно помогает насытить грудное молоко необходимыми полезными компонентами.
  3. Благодаря богатому содержанию витамина Е в составе продукта можно улучшить состояние кожи на руках и лице, а также вернуть крепость волосам и ногтям.
  4. С помощью масла можно похудеть и избавиться от целлюлита.

Кроме этого, антиоксиданты помогают вывести тяжелые металлы из организма, а также токсины, что является профилактикой многих болезней.

Рыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вредРыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вред

© id-art — stock.adobe.com

Рыжиковое масло в косметологии и для похудения

Рыжиковое масло в косметологии имеет большое применение, но особое внимание данный продукт привлек благодаря возможности похудеть с его помощью. Однако стоит сразу опровергнуть чудодейственные возможности к расщеплению жиров.

Рыжиковое масло можно пить утром натощак (1 чайную ложечку), что послужит натуральным слабительным средством и поможет очистить кишечник. Но данный метод похудения, несмотря на его эффективность, не является самым правильным и долговременным. Быстро потерянный вес точно так же вернется при неправильном питании, а попытки увеличить суточную дозу масла могут привести к побочному эффекту, а именно приобретению лишних сантиметров на талии и бедрах.

Чтобы получить настоящий эффект похудения от данного продукта, необходимо начать применять его в пищу вместо подсолнечного масла. На рыжиковом продукте можно жарить еду, заправлять салаты и готовить выпечку. Но применять его нужно в минимальных количествах, без фанатизма, так как калорийность данного продукта не самая низкая.

Важно! Принимать масло рыжиковое рекомендовано в объеме не более 30 граммов в сутки. Но в лечебных целях суточная доза составляет 1 или 2 столовые ложечки.

Польза для лица и рук

Польза для лица и рук от масла из семян посевного рыжика в первую очередь заключается в возвращении эластичности и упругости кожным покровам. А также в общем оздоровительном воздействии на кожу благодаря обогащению клеток витаминами и минералами.

  1. Рыжиковое масло можно смело добавлять в различные увлажняющие крема и скрабы, оно помогает защищать кожу от пересыхания в холодный период года, а также от воздействия различных факторов внешней среды или химической продукции (препаратов для мытья печки, ванны и т. п.).
  2. С помощью данного растительного продукта можно омолодить кожу и разгладить морщины, а также защитить верхний слой эпидермиса от воздействия ультрафиолета.
  3. С помощью масла можно избавиться от прыщей и покраснений на коже.

Примечание: для косметических целей лучше всего брать очищенное рыжиковое масло, без запаха. Оно лучше впитывается и быстрее оказывает воздействие на кожу, чем нерафинированное.

Для волос

Для волос рыжиковое масло применяется с целью укрепить их, сократить сечение кончиков и сделать шевелюру более густой. Для того чтобы достичь намеченных целей, рекомендуется систематически обрабатывать голову экстрактом из рыжиковых семян. А именно:

  1. Два или три раза в неделю смазывать волосы маслом на ночь, укутывать голову полотенцем, а утром – смыть.
  2. Во время мытья головы добавлять в шампунь по одной столовой ложке масла семян.
  3. Раз в пару недель делать маску для волос из одного желтка и пяти столовых ложечек рыжикового продукта.

Для начала попробуйте применить масло в качестве дополнения к шампуню, чтобы оценить, как сложно будет вымыть волосы и не появится ли у вас аллергическая реакция.

Рыжиковое масло от целлюлита

Рыжиковое масло от целлюлита – один из самых простых способов избавиться от бугристых участков на женском теле. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо приготовить смесь, в которую входит:

  • 2 части рыжикового продукта и семян пшеницы в одинаковых пропорциях;
  • пара капель масла эфирного, желательно цитрусового.

Смесь нужно тщательно втирать в проблемные участи массажными движениями, пока кожа слегка не покраснеет, а затем смыть теплой водой. Данную процедуру достаточно делать один раз в неделю, всего 10 повторений. Однако при этом необходимо правильно питаться и заниматься спортом или совершать длинные пешие прогулки.

Рыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вредРыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вред

© tycoon101 — stock.adobe.com

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания к применению масла из посевного рыжика минимальные за счет того, что данный продукт является на 100 процентов натуральным. Однако все же стоит отметить несколько факторов негативного воздействия на организм, таких как аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость продукта. Кроме этого, рыжиковое масло может быть противопоказано:

  1. В зависимости от индивидуального протекания процесса беременности данный растительный продукт может быть вредным. Поэтому беременным женщинам стоит сначала проконсультироваться у врача.
  2. При ожирении злоупотреблять продуктом нежелательно из-за высокой калорийности и содержания жиров в составе масла, пить его можно только с позволения врача.
  3. Есть блюда с рыжиковым маслом или пить в чистом виде при панкреатите, особенно в период обострения болезни.

В любом случае, главное – не использовать слишком много масла, а в первый раз попробовать его стоит в малом количестве, чтобы убедиться в том, что у вас нет непереносимости данного продукта со специфическим вкусом.

Рыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вредРыжиковое масло – состав, калорийность, польза и вред

© PHILETDOM — stock.adobe.com

Рыжиковое масло – определенно полезный пищевой продукт с практически отсутствующими противопоказаниями, но при этом с невероятно богатым составом незаменимых жирных кислот и минералов. Данный растительный продукт выступает в качестве прекрасного косметологического и лечебного средства. Он может помочь похудеть и восстановить иммунитет. Спортсмены ценят рыжиковое масло за помощь в укреплении сердечно-сосудистой системы, что особенно важно во время активных занятий в тренажерном зале. Кроме этого, рыжиковое масло обладает необычным и запоминающимся вкусом, который чудесно разнообразит рацион.

Содержание

  • 1 Химический состав и калорийность
  • 2 Польза рыжикового масла для организма
    • 2.1 Лечебные свойства
    • 2.2 Рыжиковое масло для девушек
  • 3 Рыжиковое масло в косметологии и для похудения
    • 3.1 Польза для лица и рук
    • 3.2 Для волос
    • 3.3 Рыжиковое масло от целлюлита
  • 4 Вред и противопоказания

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here