Рецепт салата с перепелиными яйцами

0
79

Рецепт салата с перепелиными яйцами© dolphy_tv —
stock.adobe.com

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты

  1. Перепелиные яйца — 10 штук
  2. Пищевая соль — по вкусу
  3. Черный молотый перец — по вкусу
  4. Специи — по желанию
  5. Свежий огурец (большой) — 2 штуки
  6. Сметана (нежирная) — 100 граммов
  7. Салат айсберг (руккола или любая свежая зелень) — по вкусу
  8. Кунжут — для украшения

КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы)

Калорийность на 100 г Белки Жиры Углеводы
64,3 ккал 3,6 г 5,7 г 2,6 г

Пошаговая инструкция

Чтобы приготовить вкусный и легкий салат с перепелиными яйцами в домашних условиях, не надо много времени. Мы подготовили простой рецепт диетического салата с пошаговыми фото, который подойдет и тем, кто придерживается правильного питания (ПП). Приготовить его очень просто, а самое приятное — ингредиентов не потребуется слишком много. Подготовьте зелень, огурец и перепелиные яйца. Подчеркнут вкус блюда нежный сметанный соус и кунжут.

Шаг 1

Сначала надо отварить перепелиные яйца. Обычно процесс варки занимает 10-15 минут. После закипания поставьте емкость с продуктом под холодную воду и дайте остыть.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 2

Вареные яйца следует очистить от скорлупы. Каждое очищенное яйцо необходимо разрезать пополам. Вы можете самостоятельно регулировать количество продуктов в салате по вкусу.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 3

Присолите и поперчите яичные половинки. Также можете добавить любые специи, которые нравятся вам.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 4

Теперь можно приступить к огурцам. Их надо помыть под проточной водой, промакнуть бумажным полотенцем и нарезать полукольцами.

Совет! Если попались огурцы, у которых толстая кожура, тогда удалите ее, чтобы она не портила вкус салата.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 5

Пришло время приготовить соус. Для этого возьмите небольшую пиалу и переложите в нее сметану. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте любимые специи. Перемешайте все ингредиенты.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 6

Теперь надо подготовить зелень. Если купили готовый упакованный микс, тогда переберите его хорошо и промойте под проточной водой, чтобы исключить попадание в салат некачественных продуктов. Если есть возможность, тогда соберите микс самостоятельно. Подойдет шпинат, укроп, петрушка, салат айсберг. Чем больше зелени, тем витаминнее будет блюдо, ведь из овощей используется только огурец.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 7

Далее выложите на зелень свежий огурчик, а сверху положите половинки перепелиных яиц.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 8

Приправьте ПП-салат приготовленным соусом и украсьте кунжутом. Все, блюдо готово, его можно подавать к столу.

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Шаг 9

Салат отличается тем, что зелени и листового салата здесь больше, чем овощей. Блюдо отлично подойдет даже для позднего вечернего перекуса, так как не навредит фигуре. Приятного аппетита!

Рецепт салата с перепелиными яйцамиРецепт салата с перепелиными яйцами

© dolphy_tv — stock.adobe.com

Содержание

  • 1 Ингредиенты
  • 2 КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы)
  • 3 Пошаговая инструкция
    • 3.1 Шаг 1
    • 3.2 Шаг 2
    • 3.3 Шаг 3
    • 3.4 Шаг 4
    • 3.5 Шаг 5
    • 3.6 Шаг 6
    • 3.7 Шаг 7
    • 3.8 Шаг 8
    • 3.9 Шаг 9

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here